互聯(lián)網(wǎng)下半場
互聯(lián)網(wǎng)從1995年在中國萌芽至今，經(jīng)歷了PC互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)兩個(gè)時(shí)代，創(chuàng)造了門戶網(wǎng)站、搜索引擎、即時(shí)通訊、電子商務(wù)、內(nèi)容資訊、本地生活、便捷出行等多種商業(yè)模式，產(chǎn)生了百度、阿里、騰訊（BAT）及頭條、美團(tuán)、滴滴（TMD）等眾多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。
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在此過程中，無論是百度的搜索引擎，還是阿里的電子商務(wù)，或是騰訊的即時(shí)通訊。互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)恍如兩個(gè)平行世界，各走各路，鮮有交集。
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隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，流量紅利已基本喪失，獲客成本越來越大，其天然的體驗(yàn)短板也逐漸顯露，發(fā)展遇到了瓶頸。與此同時(shí)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的興起及大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用，實(shí)體經(jīng)濟(jì)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下，反而呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)的活力。此時(shí)，許多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)猛然發(fā)現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)本質(zhì)是一個(gè)工具，應(yīng)該與實(shí)體經(jīng)濟(jì)融合并與之共生共榮、一起發(fā)展。
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于是，有了2015年提出的“互聯(lián)網(wǎng)+”，有了2016年馬云提出的“五新”，有了2017年行業(yè)反思后提出的互聯(lián)網(wǎng)下半場。
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互聯(lián)網(wǎng)下半場將是互聯(lián)網(wǎng)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)全面融合的時(shí)代，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等新技術(shù)將應(yīng)用于零售、物流、制造、金融等領(lǐng)域，并將廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)，從而產(chǎn)生許許多多的新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)。正如馬云所說的，未來將會(huì)出現(xiàn)“五新”，即新零售、新物流、新制造、新技術(shù)、新金融。
普洱茶下半場
普洱茶自九十年代后期復(fù)興以來，其間起起伏伏，經(jīng)歷了老茶的開場和炒作、泡沫的形成和破滅、古樹及山頭茶的興起等幾個(gè)階段，產(chǎn)生了茶莊模式、專營模式、倉營模式、中介模式、電商模式等多種模式，出現(xiàn)了大益、中茶、下關(guān)、瀾滄古茶、陳升號(hào)、雨林、福今、今大福等眾多品牌及東和、東傣、大圓等交易平臺(tái)。
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二十多年來，普洱茶是在粗放式野蠻生長和爆發(fā)式市場炒作狀態(tài)下發(fā)展起來的，許多標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范尚未建立，多數(shù)企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、文化發(fā)掘和傳播、市場營銷等方面乏善可陳，市場發(fā)育很不成熟。消費(fèi)者和玩家還沒有得到充分的文化啟蒙和市場教育，對普洱茶還缺乏深度認(rèn)識(shí)和了解，就不明不白的跟風(fēng)炒作，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)畸形發(fā)展。
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今天，普洱茶的粗放式野蠻生長及爆發(fā)式市場炒作弊端已經(jīng)顯露出來，表現(xiàn)在：一、產(chǎn)業(yè)運(yùn)作和市場運(yùn)營極不規(guī)范，市場生態(tài)惡劣；二、消費(fèi)體驗(yàn)和運(yùn)營效率不盡人意，市場發(fā)育不良；三、消費(fèi)市場和投資市場嚴(yán)重失衡，市場存量巨大。
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毫無疑問，普洱茶的發(fā)展也遇到了瓶頸問題，也將面臨著下半場的變革。那么，普洱茶下半場是什么樣的？我們一起來探尋。
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一、產(chǎn)業(yè)和市場運(yùn)營將走向規(guī)范
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普洱茶與葡萄酒，兩種不同的飲品，卻有異曲同工之妙，兩者在植物生態(tài)、生長環(huán)境、生產(chǎn)制作、貯藏條件、品飲方法、品鑒技術(shù)、文化功用等方面有許多異曲同工之處。但由于東西方文化的差異，思維方式不同，其發(fā)展路徑也迥然不同。
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中國文化受儒釋道思想影響較大，茶文化的建構(gòu)被注入太多形而上的內(nèi)容，缺乏科學(xué)的解讀和詮釋，將中國茶文化演繹成“茶可普、非常茶”的虛無文化。導(dǎo)致普洱茶復(fù)興以來一直處在“道虛無、法無章”的狀態(tài)，出現(xiàn)神仙滿天飛、大師滿地走，故事不停、假貨橫行，信息混雜，投機(jī)盛行的混亂局面，行業(yè)生態(tài)和市場生態(tài)比較惡劣。
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反觀葡萄酒的運(yùn)營，由于受西方科學(xué)思維的影響。產(chǎn)業(yè)方面，早在1855年拿破侖時(shí)代就建立葡萄酒列級(jí)莊制度，規(guī)范了產(chǎn)業(yè)行為。市場方面，于1969年建立葡萄酒品鑒體系、評(píng)分體系和品酒師考級(jí)制度，規(guī)范了市場行為。一些葡萄酒愛好者、行家和專家也紛紛投身其中，不斷完善和健全葡萄酒運(yùn)營體系，從而奠定了成熟規(guī)范的葡萄酒市場體系，促進(jìn)了葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并向全世界推廣。
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由此可見，博大精深的中國茶文化也需要科學(xué)規(guī)范的運(yùn)營體系來支撐，否則茶文化就會(huì)成為虛無縹緲的空中樓閣，很難有效傳播和推廣。今天，普洱茶市場已經(jīng)逐漸成熟、消費(fèi)也逐步理性，粗放式的運(yùn)營模式已難以湊效，重構(gòu)普洱茶文化體系，建立科學(xué)規(guī)范的普洱茶運(yùn)營體系，開創(chuàng)一個(gè)全新的普洱茶新文化顯得非常重要。
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中學(xué)為體、西學(xué)為用，普洱茶的下半場將以博大精深的中國茶文化和豐富多彩的普洱茶文化為載體，借鑒科學(xué)規(guī)范的葡萄酒文化運(yùn)營體系，構(gòu)建一個(gè)規(guī)范的普洱茶運(yùn)營體系，包括普洱茶列級(jí)山頭和列級(jí)村寨制度、品鑒體系、評(píng)分體系及普洱茶教育培訓(xùn)體系。
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二、互聯(lián)網(wǎng)和普洱茶將深度融合
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眾所周知，由于普洱茶的物質(zhì)內(nèi)涵和文化內(nèi)涵極其豐富，被譽(yù)為“可入口古董”，具有品飲價(jià)值、收藏價(jià)值和投資價(jià)值，人們在購買和交易普洱茶時(shí)，已經(jīng)不滿足于一買一賣的簡單體驗(yàn)，而是需要更多的產(chǎn)品信息、品鑒信息、文化信息、市場信息并參與互動(dòng)。很顯然，純粹的線下經(jīng)營模式已經(jīng)不能滿足上述的消費(fèi)體驗(yàn)和交易體驗(yàn)。因此，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)賦能和加持普洱茶的運(yùn)營，而且能提升經(jīng)營效率，不僅能改善消費(fèi)體驗(yàn)，互聯(lián)網(wǎng)與普洱茶的融合勢在必行。
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可見，普洱茶的下半場將是互聯(lián)網(wǎng)與普洱茶深度融合的時(shí)代，普洱茶在互聯(lián)網(wǎng)的賦能和加持下將展現(xiàn)出勃勃生機(jī)的活力。一方面，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等技術(shù)，開發(fā)各種各樣的商務(wù)應(yīng)用，提升普洱茶的經(jīng)營效率。另一方面，通過開發(fā)普洱茶的產(chǎn)品、文化、產(chǎn)業(yè)和市場的各種場景應(yīng)用，改善普洱茶的消費(fèi)體驗(yàn)。
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基于普洱茶下半場的發(fā)展趨勢，作為致力于普洱茶文化傳播和技術(shù)創(chuàng)新的普門易道文化科技有限公司，將在產(chǎn)業(yè)端開發(fā)一系列的企業(yè)級(jí)應(yīng)用，包括產(chǎn)品信息管理系統(tǒng)（RFID）、倉庫管理系統(tǒng)（WMS）、營銷管理系統(tǒng)（CRM）等；并在消費(fèi)端開發(fā)一系列的場景應(yīng)用，包括知識(shí)和信息系統(tǒng)、品茶和評(píng)茶系統(tǒng)、行情和交易系統(tǒng)、社交應(yīng)用系統(tǒng)等，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)學(xué)茶識(shí)茶、品茶鑒茶、買茶賣茶、藏茶玩茶和以茶會(huì)友等體驗(yàn)場景。
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三、消費(fèi)和投資市場將均衡發(fā)展
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我們知道，普洱茶存在三個(gè)市場，即消費(fèi)市場、收藏市場和投資市場，三者互為關(guān)聯(lián)，密不可分。消費(fèi)市場是收藏市場和投資市場的基礎(chǔ)，茶商之所以愿意收藏普洱茶，是看好普洱茶未來的消費(fèi)潛力，玩家愿意投資普洱茶則是看上普洱茶的升值空間，如果沒有品飲市場的存在和升值空間，收藏和投資就顯得毫無意義。
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可見，一個(gè)成熟的普洱茶市場發(fā)展路徑應(yīng)該是：培養(yǎng)品飲消費(fèi)→引導(dǎo)收藏→引導(dǎo)投資。但由于市場的急功近利，普洱茶一直沒有按照以上路徑來引導(dǎo)市場，而是通過炒作來推動(dòng)市場發(fā)展，忽略了普洱茶的品飲功能，從而導(dǎo)致普洱茶消費(fèi)市場和投資市場出現(xiàn)“冰火兩重天”的虛火現(xiàn)象。一邊是投資市場的熱火朝天，人來人往，箱來箱去；一邊是消費(fèi)市場的冷眼旁觀，任你風(fēng)起云涌，我自巍然不動(dòng)。所以，表面上看，普洱茶每年有十幾萬噸的產(chǎn)量，但真正被品飲消費(fèi)的比例非常少，大家都在擊鼓傳花。
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由于普洱茶市場的過度炒作，導(dǎo)致普洱茶的消費(fèi)市場和投資市場嚴(yán)重失衡，市場庫存不斷加大。據(jù)調(diào)查，全國普洱茶市場存量至少在100萬噸以上，僅廣東珠三角的市場存量就達(dá)50萬噸以上。如果再不激活消費(fèi)需求以消除庫存，而是任其市場存量繼續(xù)加大或投資市場繼續(xù)擊鼓傳花，將會(huì)加大普洱茶市場庫存和市場泡沫。
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在此背景下，一些有戰(zhàn)略眼光的廠商和有識(shí)之士，將致力普洱茶的文化傳播和品鑒引導(dǎo)，培養(yǎng)消費(fèi)市場?？梢灶A(yù)料，隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)和市場運(yùn)營的逐步規(guī)范，互聯(lián)網(wǎng)和普洱茶的全面融合，將有助于普洱茶的文化傳播和品鑒引導(dǎo)，有助于品飲市場的培養(yǎng)，從而帶動(dòng)收藏市場和投資市場的發(fā)展，促使消費(fèi)市場和投資市場均衡發(fā)展。
